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凉拌土豆丝的做法步骤

1.锅内烧热水。

2.擦好的土豆丝焯水捞出过凉水。

3.尖椒切丝加入土豆丝。

4.碗内加入盐，鸡精，十三香，酱油，醋，干辣椒。

5.锅内烧油，烧至冒烟。

6.把热油加入调好的料汁。

7.倒入土豆丝内即可，搅拌均匀。